2010年7月30日金曜日

保存食

きゅうちゃん漬け
きゅりを沢山頂き保存食のきゅちゃん漬けに
      作って見てください、レシピ
きゅうり10本、醤油1カップ、みりん1カップ
砂糖1カップ,酢半カップ,生ガ1かけ

1.きゅうりを適当な大きさに切り、塩をして
2~3時間置く
2.1のきゅうりをさっと水洗いし強く絞る
3.生ガを千切りにしておく
4.醤油、みりん砂糖、酢を鍋に入れ、沸騰したら
生ガと絞ったきゅうりを入れて5分ほど炊いたら、
ザルに上げて汁をきる
5/ザルに上げた、きゅうりが、冷めたら、汁に戻して
2~3時間置く
6.よく冷ましてから冷蔵庫で保存します。
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2010年7月26日月曜日

珍しいトマト

ほうずきトマト
珍しいトマトを頂きました。
ビニ-ルの袋に入れられて頂いた時
ふかふかになったニンニクかな?でも
そんなと想いつつ、聞いたらトマト
味わ噛んだらメロンの香りがしますが
美味しくわありませんが、珍しくカメラに収めました
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2010年7月24日土曜日

丑湯まつり

総踊り、湯郷音頭
あちらこちらからの方の協力で
湯郷音頭、四つ拍子、団体の
衣装が特徴があり楽しませて頂きました。
最後に花火がありましたが撮れませんでした
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2010年7月12日月曜日

バス

ボンネットバス
教室の帰りに近くで初めて
ボンネットバスを見ました。
昔を想い出しつつ

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